14:00 - 14:05
Новости
Далее
в эфире
14:05 – 14:15
«Парламентская газета». Обзор номера от 3 апреля 2020 года
14:15 – 14:30
Наша марка. Вологодское кружево
14:30 – 14:45
Театральное закулисье. Эрмитажный театр
14:45 – 15:00
Золотая серия России. Выпуск 7. Лев Кулешов
15:00 – 15:10
Новости
15:10 – 15:15
Обзор «Российской газеты». Выпуск 2 апреля 2020 года
15:15 – 15:25
Инна Святенко. Новое обращение президента: ситуация в Москве
15:25 – 15:55
Люди РФ. Роман Уютов. Преобразование материи
15:55 – 16:00
От советского Информбюро
16:00 – 16:10
Новости
16:10 – 16:15
Региональная пресса. Выпуск 1 апреля 2020 года
16:15 – 16:30
Точки роста. Калужская область
16:30 – 17:00
Николай Журавлев. Совет Федерации: пакет антикризисных мер
17:00 – 17:10
Новости
17:10 – 17:15
«Парламентская газета». Обзор номера от 3 апреля 2020 года
17:15 – 17:25
Франц Клинцевич. Эпидемиологическая обстановка в Смоленской области
17:25 – 18:00
Документальный фильм "Открыто на учет"
18:00 – 18:15
Новости
18:15
Рашид Исмаилов. Обращение с твердыми коммунальными отходами: мониторинг ситуации

Наша марка. Традиционный русский квас

Квас является одним из древнейших прохладительных напитков. История русского кваса также насчитывает несколько тысячелетий. Впервые он был упомянут в "Повести временных лет". Напиток употребляли и в бедных крестьянских избах, и в княжеских палатах, используя как в чистом виде, так и для приготовления разных блюд.

В Древней Руси насчитывалось более 500 сортов квасных напитков. Этот традиционный славянский кислый напиток готовили на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба с добавлением пахучих трав, мёда.

В советское время квас продолжал оставаться одним из главных напитков - уличные бочки с квасом являлись обязательным элементом уличного пейзажа всех городов страны.

В настоящее время среди прохладительных напитков квас имеет один из самых развивающихся рынков. Он завоевал Америку, популярен в Германии и даже добрался до Австралии.

Об истории и свойствах традиционного русского кваса рассказывает программа "Наша марка".

Другие выпуски: